Materiales y cumplimiento
¿Qué significa plástico de grado alimentario y qué plásticos lo son?
Respuesta corta
El plástico de grado alimentario es un plástico aprobado para el contacto con alimentos en condiciones definidas: el tipo de alimento, la temperatura y el tiempo adecuados, con una migración al alimento por debajo de los límites legales. El PET (1), el HDPE (2), el LDPE (4), el PP (5) y el PS (6) se fabrican en versiones de grado alimentario, pero el código de resina por sí solo no lo demuestra. Pida una declaración de conformidad; AVI facilita documentación de contacto con alimentos para cada grado, alimento y mercado de destino.
Forma parte de las guías: Guía de envases para panadería, delicatessen y frutos secos, Guía de envases para carne, aves y pescados y mariscos, PET y rPET: la guía de materiales y Normas e impuestos sobre envases plásticos: una guía para compradores y exportadores
- Plásticos habituales para alimentosPET, HDPE, LDPE, PP, PS
- PruebaDeclaración de conformidad para el grado y el uso
PET para contacto con alimentos de AVI
- Láminas de rPET para termoformado, impresión y empaqueLámina de rPET de AVI Global Plast: de 30 % a 100 % de contenido reciclado, rango de 150 a 1.300 micras, certificada EN 15343 para...
- Láminas de rPET Starlinger deCON para envases de alimentosLámina de rPET posconsumo al 100% de AVI, monocapa, descontaminada con tecnología Starlinger deCON para contacto con alimentos. EN...
- Programas y certificacionesCertificaciones de AVI Global Plast: ISO 14001, ISO 45001, ISO 9001, ISO 22000, ISO 15378/GMP, BRCGS 7, EN 15343,...
De qué depende el «grado alimentario»
- El grado del material: fabricado con sustancias aprobadas.
- El uso: qué alimentos (secos, grasos, ácidos), a qué temperatura y durante cuánto tiempo.
- Ensayos: los ensayos de migración demuestran que lo que pasa al alimento se mantiene dentro de los límites.
- Las normas del mercado: por ejemplo, el Reglamento (UE) 10/2011 para plásticos, las normas de la FDA en EE. UU. y las normas de FSSAI y BIS en la India.
Qué pedirle a un proveedor
- Una declaración de conformidad para el grado, que indique la norma.
- Las condiciones que cubre: tipo de alimento, temperatura y tiempo.
- En el plástico reciclado, la prueba de que el proceso de reciclaje está aprobado para el contacto con alimentos.
Las certificaciones de AVI incluyen ISO 22000 y BRCGS Packaging Materials (grado A) para sus operaciones de contacto con alimentos.
Preguntas relacionadas
¿Cómo sé si un envase plástico es de grado alimentario?
Busque un símbolo de contacto con alimentos (una copa y un tenedor en la UE) o la declaración de conformidad del proveedor. El número de reciclaje indica el tipo de plástico, no si ese grado está aprobado para alimentos.
¿El plástico reciclado es de grado alimentario?
Solo si proviene de un proceso de reciclaje aprobado para el contacto con alimentos. El rPET de grado alimentario de AVI se descontamina con la tecnología Starlinger deCON.
¿Grado alimentario significa apto para microondas?
No. La aprobación cubre las condiciones indicadas; los envases de PET son para alimentos refrigerados y a temperatura ambiente, no para calentar.